맛집·음식

몬트리올 신규 비스트로 '비스트로 포춘' 오픈, 베트남-라틴 아메리카 퓨전

Bistrot Fortune Cooks Straight Out of Montreal’s Cultural Crossroads

장소: 몬트리올

몬트리올에 새로운 비스트로 '비스트로 포춘(Bistrot Fortune)'이 4월 초에 문을 열었습니다. 2007년에 이 장소에서 첫 레스토랑을 열었던 셰프 퐁 탁(Phong Thach)이 다시 돌아와 토니 토(Tony To) 셰프와 함께 베트남과 라틴 아메리카 요리를 선보입니다. 레드 타이거(Red Tiger) 출신의 카를로스 오르티즈(Carlos Ortiz)가 홀과 와인 서비스를 담당합니다.

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출처 확인일: 2026년 6월 4일 목

정리·편집 — Dany Park · 몬트리올 로컬 에디터

몬트리올 7년차 거주. 현지에서 직접 보고 겪은 생활·여행·정착 정보를 한국어 사용자를 위해 정리해 전합니다. 처음 오는 분도 바로 쓸 수 있는 정보만 골라 담아요.